Manches de couteau
Le projet
La forge de Laguiole est une entreprise historique de l’Aubrac. Elle est spécialisée dans la création de couteau, unique par sa forme et son abeille emblématique.
La PFT Bois Occitanie a été sollicitée pour mettre au point un programme informatique de réalisation de manche de couteau en bois sur sa commande numérique. Des prototypes ont été réalisés par les étudiants et enseignants sur différentes essences d’arbre avant de transmettre la technologie à l’entreprise. Aujourd’hui, la Forge de Laguiole propose une large gamme de couteaux au manche en bois.
Compétences mises en œuvre
réaliser un programme informatique pour la commande numérique et créer des prototypes de manche de couteau.
Technologies utilisées
Logiciels professionnels, commande numérique.
Lieu de réalisation
Lycée professionnel des métiers du Bois et de l’Habitat d’Aubin (12).
